Работа: технолог в Нальчике, 4 вакансии

LOFT — это динамично развивающийся ресторан. Мы ценим качество еды и прозрачность учета. В связи с расширением производства мы ищем специалиста, который возьмет на себя контроль себестоимости и документооборот.Чем предстоит заниматься:- Составление и актуализация технологических и калькуляционных карт (ТТК);- Расчет себестоимости блюд и контроль рентабельности;- Работа в программе учета ( R-Keeper, 1С );- Участие в

...

Обязанности: • Разработка технологических нормативов, инструкций, схем сборки, маршрутных карт, карт технического уровня и качества продукции и другой технической документации, внесение изменений в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства; • Разработка методов технического контроля и испытания продукции.

Обязанности: • • Организация и контроль за соблюдением технологического процесса на производстве; • Контроль (обеспечение) качественного выхода продукции на всех этапах производственного процесса; • Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности; • Разработка необходимой технологической документации; • Программа производственного контроля; • Работа с рекламациями; • Составление и согласование статей бюджета, контроль использования денежных средств; • Разработка новых видов продукции и...

Обязанности: • • Организация и контроль за соблюдением технологического процесса на производстве; • Контроль (обеспечение) качественного выхода продукции на всех этапах производственного процесса; • Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности; • Разработка необходимой технологической документации; • Программа производственного контроля; • Работа с рекламациями; • Составление и согласование статей бюджета, контроль использования денежных средств; • Разработка новых видов продукции и...